Gnocchi à la poêle
500 g de gnocchi à poêler
1 poivron rouge
1 cuillère à café de beurre
2 poignées de pousses d'épinards
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1/2 cuillère à café de muscade
Sel & poivre
Un peu de fromage râpé (facultatif)
Faites revenir les gnocchi avec le poivron dans le beurre. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et de la muscade et ajoutez-y la crème fraîche. Laissez le plat chauffer brièvement puis incorporez les pousses d'épinards. Selon votre gout, râpez un peu de fromage sur le dessus. C‘est prêt!
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